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味道不能阻止我的胃口:韭菜花的做法大全

时间:2018-12-21 08:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  糊口中良多伴侣并不是良多喜好吃韭菜花,由于韭菜花的味道可能让人不是很喜好,可是韭菜花的养分价值和功能并不容小觑,那么今天天天养分就来给大师引见一些韭菜花的做法大全,让大师可以或许逐步接管并爱上这种食物吧!

  一、韭菜花的养分价值

  韭菜花含有丰硕的卵白质、脂肪以及糖类,也含有大量的矿物质如钙、磷、铁以及多种维生素A、B1、B2、c,韭菜花的功能感化与养分价值的食物纤维也出格的丰硕。

  二、韭菜花的功能与感化

  1、可以或许润肠通便:韭菜花含有的大量维生素和粗纤维成分能促进胃肠爬动,防止或医治便秘,还能防止肠癌。适合皮肤粗拙或者是便秘之人食用。

  2、庇护眼睛:韭菜花中含有大量的维生索A原物质可维持视紫质(视紫质是眼睛发生视觉的最根基物质,可加强顺应对暗中弱光的敏感度)的一般效能、协助防止夜盲症。

  3、益肝健胃:韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能分发出一种奇特的辛香气息,有助于疏调肝气、促进食欲、加强消化功能。

  4、补肾温阳:韭菜花性温味辛,具有补肾起阳感化,医学上能够用来医治病症。

  三、韭菜花的做法大全

  1、韭菜花的做法大全:韭菜花洋葱鸡丝

  食材:鸡脯肉1块、韭菜花250克、洋葱半个,淀粉、料酒、生抽、油盐适量。

  (1)预备好原材料;

  (2)鸡脯肉丝插手适量的盐、料酒、生抽和淀粉、几滴油抓匀后腌制两、三分钟;

  (3)烧热锅后放少许油下入洋葱丝翻炒;

  (4)洋葱炒至香味出来后且轻轻发软时下入肉丝翻炒;

  (5)肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一路炒;

  (6)翻炒几下后下入适量的盐调味;

  (7)最初继续翻炒几下就能够了。

  (1)鸡脯肉切成细丝后插手盐、淀粉、料酒等调味腌制一下,插手几滴油炒出来的鸡丝更嫩滑;

  (2)炒制时先爆洋葱,洋葱爆炒出香味后再下入提前入味的鸡丝,鸡丝变色后最初下入韭菜花翻炒几下后插手盐调味,再将韭菜花炒制变色发软后即可。

  2、韭菜花的做法大全:韭菜花炒鸭肠

  食材:鸭肠200克韭菜花250克红辣椒几棵姜适量花椒适量干辣椒适量大葱适量料酒适量酱油适量食用碱适量

  (1)用食用碱来清洗鸭肠;

  (2)洗过的鸭肠再用水冲刷, 反复一、两次;

  (3)烧锅水插手花椒、干辣椒、姜片、大葱段、八角、桂皮等大料, 插手适量的料酒和酱油熬煮三分钟;

  (4)再下入洗好的鸭肠,煮开后再上两、三分钟;

  (5)沥干控水后切成小段;

  (6)预备好其他配料、韭菜花、新颖红辣椒和姜;

  (7)将锅烧热后插手适量的油、下入红辣椒和姜爆香;

  (8)下入韭菜花翻炒;

  (9)翻炒到韭菜花轻轻发软时下入炒过的鸭肠一路翻炒;

  (10)翻炒几下后插手盐和胡椒调味、 翻炒平均即可出锅装盘啦。

  (1)在超市买的鸭肠回家后最好仍是本人再用食用碱清洗两、 三次哦;

  (2)焯水不只能进一步去除异味, 并且提前让鸭肠预熟, 记得焯的水是插手姜、大料、

  生抽等调味料;

  3、韭菜花的做法大全:韭菜花炒鸡蛋

  食材:韭菜花1把、鸡蛋两个,红椒丝、盐、鸡粉适量。

  (1)预备所需材料;

  (2)韭菜花洗净后切段、鸡蛋打散;

  (3)热锅下油把鸡蛋炒散后铲起备用。

  (4)原锅里炒鸡蛋剩下的油爆红椒丝;

  (5)下韭菜花急炒至断生;

  (6)加鸡蛋炒,再加盐、鸡粉翻炒平均就可出锅。

  小窍门:盐在将出锅时加,下早了韭菜花会出水而影响口感哦。

  4、韭菜花的做法大全:韭菜花鲜虾蛋花汤

  食材:韭菜花50克、鸡蛋2个、鲜虾150克、生姜2片,淀粉、盐、油适量。

  (1)预备食材。

  (2)鲜虾去壳取虾仁挑去虾线)姜切末、韭菜花洗净切小粒;

  (4)鸡蛋打散待用;

  (5)锅里加水2大碗 ,放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿;

  (6)倒入蛋液,要一边倒一边不竭搅拌蛋花才都雅;

  (7)取适量的淀粉加水搅匀,倒入蛋花汤中搅拌勾芡加盐油调味即可。(喜好汤浓稠点汤羹就多放些淀粉)

  5、韭菜花的做法大全:虾仁炒韭菜花

  食材:韭菜花、虾适量。

  (1)韭菜花洗清洁切成段。

  (2)虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌顷刻。

  (3)烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。

  (4)大火爆炒加少许料酒。

  (5)将韭菜花倒入一路翻炒。

  (6)炒平均之后放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可上碟。彩票娱乐平台哪个好

  以上就是小编引见的韭菜花的做法大全的内容了,其实韭菜花的养分价值和功能比力高,所以大师常日的时候仍是能够吃一些韭菜花做的菜哦,除了小编本文引见的这些韭菜花的做法之外,大师也不妨多去发觉、立异一些韭菜的服法吧!(西部网)

  编纂:樊海龙

  一、韭菜花的养分价值

  韭菜花含有丰硕的卵白质、脂肪以及糖类,也含有大量的矿物质如钙、磷、铁以及多种维生素A、B1、B2、c,韭菜花的功能感化与养分价值的食物纤维也出格的丰硕。

  二、韭菜花的功能与感化

  1、可以或许润肠通便:韭菜花含有的大量维生素和粗纤维成分能促进胃肠爬动,防止或医治便秘,还能防止肠癌。适合皮肤粗拙或者是便秘之人食用。

  2、庇护眼睛:韭菜花中含有大量的维生索A原物质可维持视紫质(视紫质是眼睛发生视觉的最根基物质,可加强顺应对暗中弱光的敏感度)的一般效能、协助防止夜盲症。

  3、益肝健胃:韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能分发出一种奇特的辛香气息,有助于疏调肝气、促进食欲、加强消化功能。

  4、补肾温阳:韭菜花性温味辛,具有补肾起阳感化,医学上能够用来医治病症。

  三、韭菜花的做法大全

  1、韭菜花的做法大全:韭菜花洋葱鸡丝

  食材:鸡脯肉1块、韭菜花250克、洋葱半个,淀粉、料酒、生抽、油盐适量。

  (1)预备好原材料;

  (2)鸡脯肉丝插手适量的盐、料酒、生抽和淀粉、几滴油抓匀后腌制两、三分钟;

  (3)烧热锅后放少许油下入洋葱丝翻炒;

  (4)洋葱炒至香味出来后且轻轻发软时下入肉丝翻炒;

  (5)肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一路炒;

  (6)翻炒几下后下入适量的盐调味;

  (7)最初继续翻炒几下就能够了。

  (1)鸡脯肉切成细丝后插手盐、淀粉、料酒等调味腌制一下,插手几滴油炒出来的鸡丝更嫩滑;

  (2)炒制时先爆洋葱,洋葱爆炒出香味后再下入提前入味的鸡丝,鸡丝变色后最初下入韭菜花翻炒几下后插手盐调味,再将韭菜花炒制变色发软后即可。

  2、韭菜花的做法大全:韭菜花炒鸭肠

  食材:鸭肠200克韭菜花250克红辣椒几棵姜适量花椒适量干辣椒适量大葱适量料酒适量酱油适量食用碱适量

  (1)用食用碱来清洗鸭肠;

  (2)洗过的鸭肠再用水冲刷, 反复一、两次;

  (3)烧锅水插手花椒、干辣椒、姜片、大葱段、八角、桂皮等大料, 插手适量的料酒和酱油熬煮三分钟;

  (4)再下入洗好的鸭肠,煮开后再上两、三分钟;

  (5)沥干控水后切成小段;

  (6)预备好其他配料、韭菜花、新颖红辣椒和姜;

  (7)将锅烧热后插手适量的油、下入红辣椒和姜爆香;

  (8)下入韭菜花翻炒;

  (9)翻炒到韭菜花轻轻发软时下入炒过的鸭肠一路翻炒;

  (10)翻炒几下后插手盐和胡椒调味、 翻炒平均即可出锅装盘啦。

  (1)在超市买的鸭肠回家后最好仍是本人再用食用碱清洗两、 三次哦;

  (2)焯水不只能进一步去除异味, 并且提前让鸭肠预熟, 记得焯的水是插手姜、大料、

  生抽等调味料;

  3、韭菜花的做法大全:韭菜花炒鸡蛋

  食材:韭菜花1把、鸡蛋两个,红椒丝、盐、鸡粉适量。

  (1)预备所需材料;

  (2)韭菜花洗净后切段、鸡蛋打散;

  (3)热锅下油把鸡蛋炒散后铲起备用。

  (4)原锅里炒鸡蛋剩下的油爆红椒丝;

  (5)下韭菜花急炒至断生;

  (6)加鸡蛋炒,再加盐、鸡粉翻炒平均就可出锅。

  小窍门:盐在将出锅时加,下早了韭菜花会出水而影响口感哦。

  4、韭菜花的做法大全:韭菜花鲜虾蛋花汤

  食材:韭菜花50克、鸡蛋2个、鲜虾150克、生姜2片,淀粉、盐、油适量。

  (1)预备食材。

  (2)鲜虾去壳取虾仁挑去虾线)姜切末、韭菜花洗净切小粒;

  (4)鸡蛋打散待用;

  (5)锅里加水2大碗 ,放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿;

  (6)倒入蛋液,要一边倒一边不竭搅拌蛋花才都雅;

  (7)取适量的淀粉加水搅匀,倒入蛋花汤中搅拌勾芡加盐油调味即可。(喜好汤浓稠点汤羹就多放些淀粉)

  5、韭菜花的做法大全:虾仁炒韭菜花

  食材:韭菜花、虾适量。

  (1)韭菜花洗清洁切成段。

  (2)虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌顷刻。

  (3)烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。

  (4)大火爆炒加少许料酒。

  (5)将韭菜花倒入一路翻炒。

  (6)炒平均之后放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可上碟。

  以上就是小编引见的韭菜花的做法大全的内容了,其实韭菜花的养分价值和功能比力高,所以大师常日的时候仍是能够吃一些韭菜花做的菜哦,除了小编本文引见的这些韭菜花的做法之外,大师也不妨多去发觉、立异一些韭菜的服法吧!(西部网)

  编纂:樊海龙

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