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大雪将至这些好吃又简单的家常菜你会做几道?快为家人学起来

时间:2018-12-27 18:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:大雪将至,这些好吃又简单的家常菜,你会做几道?快为家人学起来

  大雪将至,天冷了,能吃的蔬菜越来越少了,吃哪些家常菜比力好吃又容易做呢?成了良多厨房小白忧愁的事儿,难的又没法一下就学会。所以小编今天给小白们引见6道冬季简单快手又好做的家常菜做法,喜好就脱手尝尝吧!

  【食材】韭菜260克、鲜虾米200克、辣椒2个、生姜3克、蒜蓉3克、盐1茶匙

  1、韭菜切三四厘米长的段,生姜切丁、蒜子拍碎,辣椒切成小颗粒

  2、热锅热油,倒入姜蒜、辣椒,炒出香辣味

  3、倒入鲜虾米开大火爆炒至变色。

  4、放入韭菜、盐翻炒至韭菜断生即可关火装盘。

  【食材】莲藕1节、红干椒3个、醋2茶匙、盐1茶匙、葱少许

  1、先将莲藕削皮洗清洁切成平均厚度的藕片,然后淘洗一下。红辣椒切段、葱切成颗粒状。

  2、炒锅烧热后,倒入食用油烧至8成热,再倒入藕片、红干椒、生姜快速爆炒2分钟。

  3、插手醋、盐、葱再翻炒1分钟,即可关火。

  【食材】平菇200克、豆腐300克、面粉少许、红辣椒2个、青蒜3棵、香菜1克、生抽1勺、盐适量

  1、将平菇撕成大片,豆腐切块、青蒜切成段备用。

  2、炒锅烧热后,倒入适量的油,豆腐裹上面粉放入油锅中慢煎,煎至两面轻轻金黄即可。

  3、然后插手生抽、辣椒、生姜、盐、1碗水煮开。

  4、插手平菇炖一会儿,煮开后撒入蒜、香菜关火装盘。

  【食材】年糕280克、菠萝150克、玉米粒1勺、豌豆粒1勺、胡萝卜半根、盐1茶匙、橙汁半碗

  1、将菠萝削皮后切片,再将胡萝卜切成小丁状。

  2、将豌豆粒、玉米粒加1勺白糖放入开水锅中焯烫2分钟捞出。

  3、炒锅倒入油烧热后,再倒入菠萝翻炒出汁即可。

  4、在倒入年糕、半碗橙汁翻炒2分钟。

  5、放入胡萝卜翻炒后,再放入玉米粒、豌豆粒、盐继续翻炒1分钟,即可关火出锅。

  【食材】菠菜300克、粉条100克、盐1茶匙、生抽1勺、蒜蓉3克、辣椒1个

  1、奖菠菜淘洗清洁后,根切去掉。粉条提前用开水泡至发软。

  2、炒锅插手橄榄油烧热,先倒入辣椒和蒜蓉煸香。

  3、倒入菠菜开大火爆炒2分钟,放入粉条、盐煮1分钟即可关火出锅。

  【食材】菠菜100克、鸡蛋1个、杏鲍菇1个、盐适量、虾皮少许、芝麻油数滴

  1、将菠菜淘洗清洁后,再将杏鲍菇切成滚刀块。

  2、锅中插手少许油,放入葱花爆香后,再插手开水煮开。

  3、倒入鸡蛋液,凝固后再放上菠菜、杏鲍菇、盐、鸡精调味,即可关火,装盘的时候记得添上数滴芝麻油提香。

  6道菜就给大师引见完毕,接待来试一试!前往搜狐,查看更多

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