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身为吃货的你不可不知的最火炒饭大集合~

时间:2018-12-27 18:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:身为吃货的你,不成不知的最火炒饭大调集~

  每日小情书:我纪念的不是你,而是你给的致命已经。沿途的风光我只能边走边忘。

  米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋 2个、火腿 1根、胡萝卜 30克、黄瓜 1小段、花生仁(炒) 30克、甜玉米 30克、红椒半个、食盐 5克、生抽 5克、动物油 10克

  1、预备材料,将新颖菠萝切成大小平均的丁浸入淡盐水中

  2、甜玉米粒在开水中焯熟

  3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

  4、锅中热动物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用

  5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟

  6、放入胡萝卜丁炒顷刻

  7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

  8、翻炒炒匀,最初往锅中插手菠萝丁翻炒几下即可

  米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉 2克、动物油 适量、料酒 3克

  1、预备好所需食材,米饭要干一些的

  2、冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一路,一半单放

  3、炸蒜蓉,锅放些油,刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开,然后小火慢慢炸金黄色捞出

  4、盘子垫两张餐巾纸,把炸好的蒜蓉倒放铺开,让纸巾吸油

  5、坐开水把虾仁焯一下,鸡蛋打散,备用

  6、锅中放少许底油,油温不要高了,把打好的鸡蛋放入快速炒碎,别等鸡蛋全熟,立即下米饭炒散,火要小些,等鸡蛋和米饭全数炒散粘在一路了再开大火炒,期间放盐和胡椒粉,不断大火炒个三四分钟

  7、然后下焯好的虾仁炒两分钟,最初下生菜丝和另一半生蒜蓉,炒十秒就差不多了

  8、然后出锅装盘,最初把炸好的蒜蓉撒在饭上,就能够吃了

  剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱

  1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用。

  2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香。

  3、插手猪肉碎,炒熟。插手米饭,翻炒平均,加盐调味。

  4、撒上葱花,翻炒平均,出锅。

  大米饭一碗,紫苋菜一小把,蒜4瓣,盐,生抽,油。

  1、预备好原料,把紫苋菜洗清洁。

  2、把紫苋菜切碎,把蒜切末。

  3、锅中放油,放入蒜蓉爆香。

  4、把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。

  5、放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

  6、放入盐调味,翻炒平均即可出锅。

  米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

  1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

  2、炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,插手培根炒出香味

  4、插手米饭

  5、炒至米饭散开,水分削减,米粒起头跳动即可盛出装盘

  6、将鸡蛋以小火单面煎成喜好的程度,盖于炒饭上

  菠萝 1个、米饭 1碗、鸡蛋 1个、胡萝卜 1段、黄瓜 1段、柿子椒 1/2个、虾 5个、动物油 2汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、料酒 1/2汤匙

  1、菠萝从三分之二处切开

  2、用勺子挖出里面的果肉

  3、弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时,剩下的果肉能够泡盐水后间接吃能够打功效汁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用

  4、胡萝卜、柿子椒、黄瓜别离洗清洁切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制顷刻

  5、平底锅中放适量动物油,放入胡萝卜翻炒一会儿

  6、插手虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒平均

  7、倒入米饭,继续翻炒平均

  8、倒入鸡蛋液,不断地翻炒,炒至蛋液全数凝固

  9、最初插手菠萝丁翻炒平均即可

  洋葱、胡萝卜、蒜苔

  盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉

  1.牛切小粒后略剁成碎粒。

  2.牛肉粒中插手料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。

  3.起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒平均。

  4.倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。

  剩饭,大蒜一头,培根7片,红油豆瓣,香葱

  1. 大蒜去皮,切丁备用。

  2. 培根切丁备用。

  3. 起油锅,爆香蒜丁和培根丁。

  4. 将培根丁的水分煸干后倒入剩饭翻炒。

  5. 插手红油豆瓣调味和少许糖,翻炒平均。

  6. 起锅前插手香葱末翻拌平均即可。

  熟米饭1碗,四时豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣

  盐1/2小匙,生抽1/2大匙

  1.将白米加适量水,几滴动物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。四时豆撕去两端粗筋。大蒜去皮。

  2.将四时豆切去头尾,切成米饭大小的颗粒,彩椒切粒,大蒜切碎。

  3.炒锅烧热,插手动物油,放入豆角、蒜碎及1/2大匙水,1/4小匙盐,炒至豆角熟透,盛出备用。

  4.炒锅洗净,间接放入猪绞肉,1大匙水,用中火煮至水干。一边煮一边用锅铲将肉划散。

  5.最初插手生抽1/2大匙,炒至肉末平均上色。

  6.插手炒好的豆角及红甜椒碎,用中火炒匀。

  7.插手白米饭,盐1/4小匙,用中火一边炒一边用锅铲将米饭划松散。

  8.至米饭平均上色后,即可盛盘。

  金枪鱼罐头1个、隔夜米饭1大碗、辣白菜100G、胡萝卜半根、青红椒参半个、洋葱半个;海苔少许(粉饰用)

  1、将金枪鱼罐头的油汁控出,倒入小碗里,将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用;

  2、锅中插手适才控出的原油汁,烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下;

  3、洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒;

  4、当辣白菜颜色略发白时插手米饭,炒散后插手金枪鱼罐头,翻炒至平均;

  5、按自家口胃调入少许盐调味,乘出装盘洒上海苔碎做粉饰即可。

  米饭,玉米,豌豆,火腿,虾仁,鸡蛋

  葱,盐,食用油

  1.将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用。

  2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出。

  3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒。

  4.再倒入火腿丁翻炒。

  5.翻炒后倒入米饭。

  6.将米饭打散翻炒。

  7.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒。

  8.虾仁炒熟后插手少许食盐调味即可出锅。

  虾,菠萝, 米饭,泰式酸辣酱, 蒜粒,盐,香芹,薄荷

  1.预备好泰式酸辣酱。

  2.鲜虾去壳,若有沙肠的要去除。

  3.菠萝去皮切块。

  4.油热后,放入切碎的蒜粒。

  5.炒到蒜粒变成金黄色。

  6.放入虾,大火炒。

  7.插手泰式酸辣酱,翻炒。

  8.放入菠萝。

  9.翻炒平均。

  10.插手米饭。

  11.将米饭炒匀,加盐调味,撒些香芹,薄荷。

  各类新颖蔬菜,笨鸡蛋,五花肉肠,盐适量,黑胡椒少许

  1,各类新颖蔬菜切丁,肠切丁。

  2,笨鸡蛋打散,炒成鸡米。

  3,锅内油热后,放入蔬菜丁,爆炒出香味儿。

  4,放入黑米饭,炒散。

  5,插手炒熟的鸡米,切好的五花肉肠。

  6,放入适量盐,少许黑胡椒粉,即可。

  米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、动物油 1/2汤匙、香油 1茶匙

  1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就能够做出一餐

  2、西红柿切小丁,我把皮去掉了, 鸡蛋打散

  3、先做一张薄薄的蛋饼,一边倒蛋液,一边动弹锅子,蛋饼太厚会影响折叠的结果,做好后放在一边

  4、锅中加1汤匙动物油,倒入番茄炒出汤汁,再加一大匙番茄酱炒匀

  5、将另一颗蛋打散,淋入锅中,淋入后顿时用铲子翻炒,翻炒几下,待蛋液稍稍凝固就能够盛出了

  6、在锅中倒一点香油,炒香葱花,再倒入米饭,拌炒平均,然后插手和适才的番茄蛋炒匀,今天不做干干的炒饭

  7、将适才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底,再倒入炒饭,然后倒扣在盘子上,最初挤上些番茄酱就好了,很简单的一餐

  什锦玉米豌豆一包,鸡蛋,海鲜酱油,剩米饭,盐,味精

  1,甜豌豆一碗,里面不只有豌豆,还有玉米粒胡萝卜丁,养分很平衡。

  2.鸡蛋两个,剩米饭一大碗

  3.鸡蛋打散,米饭也捣散

  4.锅里加油,烧热,下豌豆炒熟,这个豌豆曾经是八分熟的了,很容易就炒好。油要多加一些,由于炒鸡蛋很费油。

  5.炒好的豌豆往锅边推一推,把搅好的鸡蛋液浇上去。

  6.鸡蛋炒碎。

  7.把米饭倒进去继续炒,炒到米饭吱吱作响,有米粒往外蹦就算好了。

  8.少加一点盐,一点海鲜酱油,炒匀就能够盛盘了。

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