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鱼糕_【快资讯】

时间:2018-12-16 09:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  时蔬蒸鱼糕 参考月龄:11个月以上 鱼糕是荆沙地域的保守好菜,以“食鱼不见鱼”而出名。和其他成人菜比拟,鱼糕口感细腻,更易品味。今天我就教大师做一道宝宝版的鱼糕,选用了小番茄的酸甜、黄瓜的清香搭配细腻的鳙鱼肉,口感和养分都棒棒哒!

  By 宝宝辅食微讲堂【豆果美食官方认证达人】

  1、起首预备好我们所需的食材。

  2、土豆切小块。

  3、土豆放入辅食机中蒸15分钟。

  4、鳙鱼鱼腹肉放至蒸格内,放上姜片去腥。 PS:妈妈们也能够用葱姜水浸泡去腥。

  5、鳙鱼放入辅食机中,和土豆一路再蒸5分钟。

  6、起锅烧水,水开后放入黄瓜焯水1分钟摆布。

  7、黄瓜去囊切小丁。 PS:黄瓜囊中的籽宝宝不易消化,建议妈妈们去囊哦。

  8、番茄顶部划十字,在开水中浸泡10分钟摆布。

  9、番茄去皮切小丁。

  10、天天pk10免费计划软件手机版碗内磕入一个鸡蛋,搅打平均。

  11、鳙鱼蒸至一压就烂,挑出鱼刺后碾压细腻。 PS:妈妈们最好再用手细心查抄,看看能否还有遗留的小刺。

  12、土豆蒸好后碾压细腻。

  13、土豆泥、鱼泥、蔬菜碎和宝宝米粉倒入蛋液中。

  14、搅拌成稀薄不易滑落的形态。 PS:妈妈们必然要搅拌成这种形态哦,若是太稀的话会不容易成型。

  15、玻璃碗内垫一张硅油纸,倒入食材后抹平概况,盖上盖子,冷水上锅后中火蒸20分钟摆布。 PS:没有硅油纸的话,也能够在玻璃碗内壁刷一层薄薄的食用油。

  16、静置冷却后倒扣脱模。

  17、鱼糕切小片。 PS:妈妈们能够在菜刀上沾一下冷开水哦,免得切的时候黏连。

  18、完成啦~~~味道很鲜美哦~~~~

  TIPS:辅食小贴士 1.添加の小方法 ● 妈妈们能够将鳙鱼替代成草鱼、鲢鱼、鲈鱼等,可是尽量不要用三文鱼这类油脂较多的鱼,会不容易成型。 ● 这道辅食中我用宝宝米粉替代了面粉,能够使口感愈加软绵,更适合给小月龄的宝宝添加哦。 2.黄妈说... 之前良多蒸糕类的辅食都添加了鸡蛋,是由于鸡蛋能起到凝固的感化,若是宝宝对鸡蛋过敏,能够用淀粉或者面粉来替代。可是在添加淀粉时,我们必然要适量添加,过多的淀粉,容易导致宝宝不易消化哦。 3.黄妈爱叨叨 1-做这道辅食时,妈妈们必然要搅拌成稀薄不易滑落的形态哦,若是太稀的线-这道鱼糕我们能够切片给宝宝当做手指食物添加,或者在煮汤、煮面的时候放一点,味道也很鲜美哦。 3-若是有吃不完的鱼糕,能够放入冰箱内冷冻保留,炎天最好在2~3天内吃完~

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